{"data":[{"id":"cca6d916-77bf-46ff-9b15-9656783f0561","name":"Budín de banana","summary":null,"ingredients":["6 bananas maduras","125 ml de aceite vegetal","115g manteca más extra para engrasar","335g azúcar","4 huevos","450g harina","2 cditas. de polvo de hornear","1 cda. de canela molida","1/2 cdita. de sal","225g nueces"],"instructions":"1. Precaliente el horno a 200C. Engrase y forre dos moldes para budín medianos (o tres pequeños).. \n2. Triture los bananas y el aceite vegetal en un bol y reserve.. \n3. En un tazón aparte, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregue la mezcla de pure de banana hasta que estén bien combinados. \n4. Mezcle la harina, el polvo de hornear, las especias molidas y la sal en otro tazón y doble ligeramente en la mezcla de banana. Agregue las pasas y las nueces y doble ligeramente. \n5. Coloque la mezcla de pastel en los moldes de budín y hornee en el horno durante 1½ horas, o hasta que se levanten y doren. Compruebe después de una hora y reduzca ligeramente la temperatura del horno si los budines se doran demasiado rápido en la parte superior, o cubra los budines con papel de aluminio. \n6. Deje el budin de banana para que se enfríe en los moldes, luego remuévalos y sirva en rodajas gruesas.","pictures":["https://cookapistorage.blob.core.windows.net/recipes/budin-de-banana/1.jpg"],"videos":[],"preparationTime":25,"cookingTime":60,"servings":10,"difficulty":"Easy","vegetarian":true,"userEmail":null}],"pagination":{"pageNumber":1,"pageSize":9,"totalPages":1,"totalRecords":1}}